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薬膳資格の難易度は?独学で取得できる?おすすめの資格をご紹介

更新日:2023-12-15

薬膳資格の難易度は?独学で取得できる?おすすめの資格をご紹介

薬膳に関する資格の取得難易度は、資格の種類や取得するための条件によって変わります。

薬膳に関する資格は多いため、国家資格はあるのか、独学で取得できるのか、役立つおすすめの資格はどれなのか気になる情報ではないでしょうか。

こちらの記事では、薬膳に関するおすすめの資格と取得の難易度についてご紹介します。

目次

薬膳資格の取得難易度は?

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薬膳資格は多くありますが、そのほとんどが民間の団体が運営する民間資格です。

民間資格とは一般の団体が認定する資格で、取得の難易度や方法もその資格によって異なります。

資格ごと難易度が異なるため、取得したい薬膳資格の難易度をそれぞれ調べる必要があります。

薬膳資格は、初学者でもムリなく取得できるようなものや、いくつかの等級があり徐々に難易度が上がる資格など様々です。

それぞれの資格に役立つ場面があるため、どの薬膳資格を目指すかは目的に応じて決めると良いでしょう。

薬膳の資格は何の役に立つ?

健康や美容に関心が強い現代で、中医学の考えを基に考案された薬膳は注目されており、様々な団体が資格を運営しています。

様々な薬膳資格がありますが、資格がなんの役に立つか気になりますよね。

こちらでは、薬膳資格がなんの役に立つのか、活躍の場などをご紹介します。

薬膳資格は生活に役立つ

薬膳資格は、薬膳の専門知識が身に付いた証明になるため、薬膳を使った料理で身の回りの人の健康管理をすることができます。

漢方や薬草などを使った料理ではなく、日常的に入手しやすい食材を使った身近な料理でも薬膳は作れるため、献立を考える際に役立つでしょう。

また、健康に良い薬膳は、病気を未然に防ぐ効果があるといわれているため、家族や自身の健康管理を料理で内側からケアする事が出来ます。

薬膳資格は仕事に役立つ

薬膳資格が役立つ業界

  • 飲食業界
  • 料理教室など個人活動

最近、健康志向の料理店が流行しており、薬膳料理店への関心も高まってきています。

そのため、薬膳資格は取得していると薬膳を取り扱う飲食店や、薬膳に注目している企業への就職・転職活動でアピールポイントとして役立つでしょう。

また、料理教室など個人の活動をしている方にとって、薬膳資格は集客に役立つでしょう。

薬膳資格だけでなく、栄養や料理に関する資格を持っていれば、万人から信頼を得やすいため、ぜひ取得を検討してみてください。

初学者におすすめの薬膳資格

口コミのイメージ

薬膳資格に国家資格はなく、民間の団体が認定する民間資格が多いです。

薬膳の民間資格は取得難易度が資格によって異なるため、どの薬膳資格を取得するか決まっていない方は難易度から選んでも良いでしょう。

こちらでは、初学者におすすめの薬膳資格とそれぞれの取得難易度についてご紹介します。

初学者におすすめの薬膳資格

  • 薬膳プロフェッショナル
  • 薬膳マイスター
  • 薬膳コーディネーター
  • 薬膳インストラクター
  • 薬膳アドバイザー

薬膳プロフェッショナル

一般社団法人日本技能開発協会_JSADA

薬膳プロフェッショナルの基本情報
資格名 薬膳プロフェッショナル
認定団体 一般社団法人日本技能開発協会(JSADA)
等級 等級なし
取得方法 JSADAが実施する資格試験に合格
難易度 易しい
特徴 ・初学者でもムリなく取得できる
・通信講座ラーキャリで対策できる

薬膳プロフェッショナルは、薬膳の基本知識や食材、症状別の対策など薬膳基礎から作り方までの幅広い知識を習得できます。

薬膳プロフェッショナルは、一般社団法人日本技能開発協会(JSADA)が運営・認定する民間資格で、初学者向けの資格です。

JSADAの認定校「通信講座ラーキャリ」の資格取得講座で試験対策できるので、薬膳に関する勉強が初めての方は受講する事をおすすめします。

薬膳プロフェッショナルの取得難易度は?

薬膳プロフェッショナルの難易度は、初学者でもムリなく試験に合格できる易しい難易度に設定されています。

独学での取得も可能ですが、薬膳に関する専門知識を問われるため、十分な対策が必要です。

そのため、資格を認定する日本能力開発協会(JSADA)が認定する通信講座ラーキャリを受講して、効率的に資格取得を目指しましょう。

薬膳マイスター

一般社団法人和漢薬膳食医学会

薬膳マイスターの基本情報
資格名 薬膳マイスター(和漢薬膳師)
認定団体 一般社団法人和漢薬膳食医学会
等級 1級・2級・マイスター・特級
取得方法 マイスター:団体が認定する養成講座を修了
2級:団体の実習講座受講→筆記、口答試験に合格
1級:2級取得後、講習受講→筆記、口答試験に合格
特級:1級取得後、講習受講→筆記、実技、口答、面接試験合格
難易度 易しい~やや難しい
特徴 ・日本を代表する薬膳資格
・独学での取得はできない
・特級を取得すれば団体の一員として活動できる

薬膳マイスターは、日本人向けの薬膳「和漢薬膳」の専門知識を学べる民間資格で、一般社団法人和漢薬膳食医学会が運営・認定しています。

等級が4つあり、最も高い特級を取得すると学会が開催しているセミナーの講師として活動することも可能です。

独学での取得はできませんが、学会認定の試験対策講座で十分に試験対策をしてくれるので、薬膳初学者の方でもムリなく資格取得を目指すことができるでしょう。

薬膳マイスターは、通信講座がくぶんの養成講座を受講する事で取得できます。

薬膳マイスターの通信講座!

がくぶんで薬膳マイスター取得を目指す

薬膳マイスターの取得難易度は?

薬膳マイスターは特級~3級までの等級があり、それぞれの等級によって難易度が異なります。

通信講座がくぶんで対策できる3級は比較的難易度が低めですが、等級が上がっていくごとに試験合格が難しくなっていくでしょう。

総じて薬膳マイスターの取得難易度は高いため、より専門的な薬膳に関する勉強をしたい方はぜひ挑戦してみてください。

薬膳コーディネーター

本草薬膳学院

薬膳コーディネーターの基本情報
資格名 薬膳コーディネーター
認定団体 本草薬膳学院
等級 等級なし
取得方法 マークシート式の試験合格
難易度 普通
特徴 ・薬膳初学者でも簡単に取得できる
・在宅で受験できる
・通信講座ユーキャンで対策できる

薬膳コーディネーターは、薬膳に関する基本的な知識が身に付くため「家庭・仕事」などの日常の健康的なからだづくりをサポートできるようになります。

資格認定・運営を行っている「本草薬膳学院」は、薬膳分野の最高権威機関「中国薬膳研究会」が認める、日本の教育機構です。

本草薬膳学院は、通信講座ユーキャンを認定校としており、ユーキャンの通信講座で資格取得する事が出来ます。

自宅にいながら資格取得できる!

ユーキャンで薬膳コーディネーター取得を目指す

薬膳コーディネーターの取得難易度は?

薬膳コーディネーターの取得難易度は、難しくもなく易しくもない普通の難易度です。

ただし、資格試験を在宅で受験できる事から、教材を見ながら問題を解けるため、合格率は高いといわれています。

通信講座ユーキャンが扱う講座内容が試験内容を網羅しているため、薬膳コーディネーター取得を目指すならぜひ受講してみてください。

薬膳インストラクター

一般財団法人日本能力開発推進会_JADP

薬膳インストラクターの基本情報
資格名 薬膳インストラクター
認定団体 一般財団法人日本能力推進会(JADP)
等級 等級なし
取得方法 一般財団法人日本能力推進会(JADP)の試験に合格
難易度 易しい
特徴 ・初学者から薬膳のプロを目指せる
・在宅で受験できる
・通信講座キャリカレで試験対策できる

薬膳インストラクターは、一般財団法人日本能力推進会が認定する民間資格で、薬膳の基礎知識や理論を身に付けたプロとしての証明となります。

体質に合わせた薬膳を料理に組み入れる事で、病気を未然に防ぎ心身ともに健康的に過ごすことを目的としており、特に主婦の方に人気があります。

資格認定を行うJADPに指定されている「通信講座キャリカレ」より、資格取得講座が開講されており、薬膳レシピ等の副教材も手に入るため、是非受講を検討してみてください。

薬膳インストラクターの取得難易度は?

薬膳インストラクターの資格試験は、易しい難易度に設定されています。

しかし、試験に合格するには7割以上の得点率を獲得する必要があることに加え、薬膳に関する専門的な知識を身に付ける必要があります。

そのため、試験自体の難易度は易しいですが、合格するためには十分な対策が必要でしょう。

薬膳アドバイザー

薬膳アドバイザーの基本情報
資格名 薬膳アドバイザー
認定団体 日本中医学院
等級 等級なし
取得方法 日本中医学院が実施する試験で合格する
難易度 普通
特徴 ・国際薬膳師の受験条件資格になる
・通信講座諒設計アーキテクトで試験対策できる

薬膳アドバイザーは、日本中医学院が実施する資格試験に合格する事で取得できます。

本格的な薬膳と中医学の基礎知識が身に付いている証明となるだけでなく、取得する事で上位資格である国際薬膳師を受験できるようになります。

日本中医学院より指定を受ける「通信講座諒設計アーキテクト」より資格取得講座も開講しているため、効率的に資格取得したい方はぜひ受講を検討してみてください。

薬膳アドバイザーの取得難易度は?

薬膳アドバイザーの取得難易度は、難しくも易しくもない普通の難易度といわれています。

通信講座の受講もしくは、日本中医学院が東京で開講している対面講義の受講で取得できます。

対面講義の履修時間が40時間以上にも及ぶため、それなりの取得難易度といえるでしょう。

一方で通信講座なら効率的に受講できるメリットがあり、人気の取得方法となっています。

取得難易度が高い薬膳国際資格

薬膳資格には、国際資格というものが存在します。

国際資格とは、日本の団体や国が認定している資格ではなく、他の国の団体が運営する資格です。

薬膳は中国が発祥の文化なので、中国の団体が運営する薬膳国際資格はいくつかあり、日本にもいくつか導入されています。

こちらでは、取得難易度が高いとされる薬膳国際資格についていくつかご紹介します。

取得難易度が高い薬膳資格

  • 国際薬膳師
  • 国際薬膳調理師
  • 国際中医薬膳師

国際薬膳師

国際薬膳師の基本情報
資格名 国際薬膳師
認定団体 中国薬膳研究会
日本の認定団体⇒本草薬膳学院
等級 等級なし
取得方法 中国薬膳研究会の認定試験に合格
難易度 難しい
特徴 ・中国の国際資格
・薬膳資格の中でも最難関
・信頼性が高い

国際薬膳師は、薬膳の本場中国の団体「中国薬膳研究会」が認定している国際資格です。

日本では本草薬膳学院という団体が運営しており、試験を受験するには本草薬膳学院の「中医薬膳師」という資格取得が条件となっています。

高水準の薬膳の知識・技術が身に付いている証明となるため、日本での信頼性も高いことで知られています。

国際薬膳師の取得難易度は?

国際薬膳師の取得難易度は高く、受験するための条件も定められているため、取得には費用・時間がかかるとされています。

日本では1999年より実施されており、2021年9月時点で1,490名の合格者がいます。

難易度が高い分、業界での信頼性も高いため就職や転職、仕事などに役立つため、気になる方はぜひ取得を目指してみてください。

国際中医薬膳師

国際中医薬膳師の基本情報
資格名 国際中医薬膳師
認定団体 世界中医薬学会連合会
日本の認定団体⇒日本中医学院
等級 等級なし
取得方法 日本中医学院が実施する認定試験に合格
難易度 やや難しい
特徴 ・国家中医薬管理局傘下の機関が認定する資格

国際中医薬膳師は、世界中医薬学会連合会と協議する日本の団体「日本中医学院」が認定試験を行っています。

中医薬膳学や薬膳に関する食材、調理に関する専門的な知識や技術を持つ証明となる資格です。

医療行為ができるような資格ではありませんが、医療現場をはじめ、さまざまな場所で資格を活かして仕事をすることができるでしょう。

日本中医学院の講義を受講することもしくは、または中医薬膳専科を修了すること、日本中医食養学会が開催する初級講座の修了することのいずれかが受験の条件となっています。

国際中医薬膳師の難易度は?

国際中医薬膳師は、2004年の試験開始より約1,000名が受験し約950名が合格しています。

そのため、取得難易度が低いと思われますが、合格率が高いのは受験者のほとんどが薬膳に携わる専門家であるからと考えられます。

試験では専門的な薬膳に関する問題が問われるため、難易度はやや高い試験ですが、受験条件の講義や講座で対策すればムリなく合格できるでしょう。

国際薬膳調理師

国際薬膳調理師の基本情報
資格名 国際薬膳調理師
認定団体 中国中医薬研究促進会
等級 等級なし
取得方法 中国中医薬研究促進会の認定試験に合格
難易度 難しい
特徴 ・受験資格がある
・中国政府に所属する団体が運営

国際薬膳調理師は、国際薬膳師の試験を実施する本草薬膳学院と、国際中医薬膳師の試験を実施する日本中医学院の両方が試験を実施しています。

調理師免許などをすでに取得している方がプラスとして薬膳に関する知識や技術を身に付けるために取得を目指すことが多いです。

「薬膳インストラクター」という資格を取得していることが試験の受験条件となっており、薬膳資格の上位資格として知られています。

国際薬膳調理師の取得難易度は?

国際薬膳調理師の取得難易度は、試験の難易度や受験条件があることから、難しいと考えられます。

試験の合格率は公開されていませんが、およそ半分以下と考えられており、医学理論のような高度な知識が問われます。

薬膳資格の取得方法は?独学で取得できる?

ひらめきのイメージ

薬膳資格は、難易度の高い資格から初学者向けの資格まで多くあり、運営する団体によって取得方法が異なります。

そのため、資格の取得手順に沿った勉強が必要ですが、自力で取得できるのかは気になるポイントだと思います。

こちらでは、薬膳資格の取得方法について詳しくご紹介します。

薬膳資格の取得方法

  • 独学で試験対策する
  • 団体の養成講座を受講する

独学で試験対策する

独学で試験対策することで薬膳資格取得を目指す方法があります。

独学のメリットは、コスパが良い点・自分のペースで勉強できる点で、自力で資格取得したい方におすすめの勉強方法です。

しかし、薬膳資格は取得に運営する団体が認定した講座の修了が条件になっているものが多いため、独学で取得できる資格は限られます。

自分が取得したい薬膳資格が独学で取得できる場合は、独学で資格取得を目指しても良いでしょう。

団体の養成講座を受講する

薬膳資格の取得方法として、資格認定を行う団体が認定する養成講座を受講する方法があります。

講座は、通学と通信に分かれている事が多く、初学者にも理解しやすい内容になっています。

また、薬膳マイスターのように講座の受講が受験の条件になっている資格もあります。

団体から認定を受ける通信講座は、修了するだけで資格取得できるものや、試験を在宅で受験できるものもあります。

薬膳資格を目指せるおすすめの通信講座

豚の貯金箱のイラスト

薬膳の資格取得を目指せる講座は通学と通信の2種類がありますが、その中でも通信講座がおすすめです。

通信講座は、独学と同じように自分のペースで勉強できるだけでなく、通学と同じように質問や添削指導などのサポートを受けられます。

こちらでは、薬膳資格に対応した通信講座について詳しくご紹介します。

ラーキャリ|薬膳プロフェッショナル

ラーキャリ_薬膳プロフェッショナル資格取得講座

ラーキャリ|薬膳プロフェッショナル
講座名 薬膳プロフェッショナル養成講座
受講料 49,500円(税込)
教材 ・テキスト
・問題集
・添削課題
・資格認定試験
サポート体制 ・質問対応
・添削指導
・サポート期間無制限
標準学習期間 無期限(最短3週間で資格取得可能)
特徴 ・24時間365日サポート対応
・最短3週間で資格取得できる
・資格取得できるまでサポート期間が無期限

ラーキャリの薬膳プロフェッショナル資格取得講座は、最短3週間で薬膳資格を取得できる比較的難易度の低い通信講座です。

24時間365日、メールもしくはLINEで質問受付しているため、学習中の不明点や疑問点をすぐに解消できます。

また、資格取得できるまで添削指導・質問受付などのサポートを永続的に受けられるため、余裕をもって受講したい方にもおすすめです。

初学者の方におすすめの通信講座!

通信講座ラーキャリは、無期限のサポート体制や24時間365日の質問体制など、サポート内容が非常に充実しています。

また、資格試験で仮に不合格になってしまっても、ラーキャリが再試験料を2回まで負担してくれるキャンペーンがあるため、追加の費用が発生する心配がありません。

薬膳に関して初学者の方でもムリなく資格取得が目指せる易しい難易度なので、これから勉強を始める方はぜひ受講を検討してみてください。

がくぶん|薬膳マイスター

がくぶん_薬膳マイスター養成講座

がくぶん|薬膳マイスター
講座名 薬膳マイスター養成講座
受講料 38,700円(税込)
教材 ・テキスト
・講義DVD
・サブテキスト「薬膳レシピ集」
・野菜学習ノート
・学習のためのガイドブック
・添削課題
・質問用紙
サポート体制 ・添削指導
・質問対応
標準学習期間 4ヵ月(最短2ヵ月で資格取得可能)
特徴 ・薬膳マイスターを取得できる
・マンツーマン指導を受けられる
・オンライン学習eラーニング対応

がくぶんの薬膳マイスター養成講座は、約4ヵ月で薬膳マイスター取得を目指す通信講座です。

質問対応や添削指導を通じて、専任講師にマンツーマンのレクチャーを受けられるため、初学者の方でもムリなく専門知識を身に着ける事が出来るでしょう。

和漢薬膳師は薬膳マイスター取得後、2級→1級→特級と等級が存在し、更に上級の資格取得を目指せます。

マンツーマン指導を受けられる!

がくぶんで薬膳マイスターを取得する

難易度の高い薬膳資格を目指したい方におすすめ!

薬膳マイスターは、難易度の高い薬膳資格を目指したい方に特におすすめです。

和漢薬膳師で最も難易度の高い特級を取得すれば、学会のインストラクターとして活動できます。

特級を目指すには、がくぶんの講座を修了して薬膳マイスターを取得する必要があるため、より専門性の高い知識を身につけたい方は取得を検討してみてください。

ユーキャン|薬膳コーディネーター

ユーキャン_薬膳コーディネーター講座

ユーキャン|薬膳コーディネーター
講座名 薬膳コーディネーター講座
受講料 44,000円(税込)
教材 ・メインテキスト
・薬膳レシピ集
・薬膳レシピDVD
・用語集
・添削課題
サポート体制 ・質問対応
・添削指導
・最大12ヵ月のサポート体制
・デジタル学習サポート
標準学習期間 4ヵ月
特徴 ・100種類のレシピ
・豊富な教材
・資格試験まで在宅でOK

ユーキャンの薬膳コーディネーター講座は、本草薬膳学院公認の講座なので、受講はもちろん資格試験も在宅で受験する事が出来ます。

わかりやすいテキストや100種類以上のレシピ本、移動中などのスキマ時間でも学習できるeラーニングなど、教材が充実している点が特徴的です。

4ヵ月でムリなく薬膳資格を取得できるため、生活が忙しい方やスキマ時間で効率的に勉強したい方におすすめです。

薬膳知識を直ぐに実践したい方におすすめ!

ユーキャンの薬膳コーディネーター講座は、教材が非常に充実しているため、毎日の料理で直ぐに薬膳料理を実践できます。

ユーキャンの薬膳コーディネーター講座は、学んだ内容を直ぐに日々の料理で実践したい方や、料理教室の先生をしている方におすすめの通信講座です。

キャリカレ|薬膳インストラクター

キャリカレ_薬膳インストラクター資格取得講座

キャリカレ|薬膳インストラクター
講座名 薬膳インストラクター資格取得講座
受講料 49,600円(税込)
教材 ・テキスト
・薬膳レシピ
・映像講義
・五性分類表
・添削問題
サポート体制 ・質問対応
・添削指導
・応援メールサポート
・就職,転職サポート
・開業支援サービス
標準学習期間 4ヵ月
特徴 ・豊富なサポート体制
・フルカラーテキスト
・資格試験まで在宅でOK

通信講座キャリカレの薬膳インストラクター資格取得講座は、わかりやすいテキストと豊富なサポート体制が特徴です。

勉強の要であるテキストは、全ページフルカラー仕様で読みやすさに拘って作成されており、文字だけではわかりにくい薬膳料理の細かなポイントを映像講義で抑える事ができます。

また、何度でも無料の質問対応や、細かな添削指導などのサポートだけでなく、資格取得後の就職,転職支援のようなアフターフォローも充実しています。

取得した資格を活かして働きたい方や、手厚いサポートを受けながら受講したい方にキャリカレの薬膳インストラクター資格取得講座はおすすめです。

薬膳に関する必要な知識を効率的に学習できる!

キャリカレの薬膳インストラクター資格取得講座は、日本の薬膳の第一人者「若林くるみ講師」が解説&指導しています。

若林講師は、薬膳資格の中でも信頼性の高い「国際中医薬膳師」の資格取得者で、薬膳に関する専門家の第一人者として知られています。

優秀な講師が監修した教材で、基礎から応用、実践力まで身に付くのはもちろん、サポート体制も充実している点がキャリカレのおすすめポイントです。

薬膳資格の難易度は?独学で取得できる?おすすめの資格をご紹介|まとめ

薬膳資格の難易度は?独学で取得できる?おすすめの資格をご紹介|まとめ

  • 薬膳資格は資格によって難易度が異なる
  • 独学で取得できない資格もある
  • 薬膳資格取得は通信講座がおすすめ

こちらの記事では、薬膳資格の取得難易度やおすすめの薬膳資格とそれぞれの取得方法などをご紹介しました。

現在日本で認定されている薬膳資格はすべて民間資格なので、資格ごとに取得難易度が異なります。

また、取得方法も資格によって様々なので、資格によっては独学で取得できないものもあるため、取得したい薬膳資格の取得方法を十分に把握しましょう。

薬膳資格は、運営する団体が認定している養成機関に通信講座が多いため、これから取得を目指す方は通信講座の受講をおすすめします。

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